Widmanns‘ Tagesessen KW 32

Widmanns‘ Tagesessen KW 32

Zurück zur Übersicht Unser Wochenspeiseplan – gültig vom 08.08. bis 13.08.2022 – Unser Wochenspeiseplan   – gültig vom 08.08. bis 13.08.2022 – Aktuellen Speiseplan herunterladen Zurück zur Übersicht Nach...
Bratensoße

Bratensoße

⟨ ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT Eine richtige Bratensoße?— Viele Kunden fragen uns immer wieder: „Wie macht man denn eigentlich eine richtige Bratensoße?“ Hier unsere bebilderte Antwort … Man benötigt für 2 Liter Bratensoße: 1 kg Bratenknochen1–2 Zwiebeln (je nach...
Fleischbrühe

Fleischbrühe

⟨ ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT Das wichtigste Rezept in jeder Küche— Wir zeigen Ihnen, wie man eine Fleischbrühe richtig herstellt. Natürlich wie immer mit den passenden Bilder dazu! Für 2 Liter Fleischbrühe benötigt man: 2 Rinderbeinscheiben (oder Suppenfleisch und...
French Racks

French Racks

⟨ ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT Ein sehr schmackhaftes Rezept …— … für die schnelle, leichte Sommerküche. Wir empfehlen nur bestes junges Lammfleisch. Pro Person benötigt man 4–5 Lammkoteletts à ca. 2 cm. Die Lammkoteletts kurz vor dem Anbraten mit Pfeffer und grobem...